Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Eine große Auflaufform mit dem Spinat, dem Bulgur, den Kichererbsen und dem Ziegenfrischkäse befüllen und. Arabisches Essen : Couscus / Bulgur mit Kichererbsen.
Dieser einfache Auflauf aus mit Bulgur, viel Blattspinat, Kichererbsen, Tomaten und Feta ist ein schnelles und gesundes Clean Eating Mittagessen oder Warum du den Bulgur-Spinatauflauf mit Kichererbsen und Feta lieben wirst. Jetzt habe ich ja schon anklingen lassen, dass mich eine. Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen. Mutter. Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen using 9 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie es.
Zutaten für Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen
- Bereit 500 g von Kichererbsen.
- Brauchen 1 Tasse von Bulgur.
- Brauchen 500 g von Blattspinat, TK.
- Brauchen 10-15 von Cocktailtomaten oder 4 „normale“ Tomaten.
- Bereit 1 von Zwiebel.
- Notwendigkeit 2 von Knoblauchzehen.
- Brauchen 150 g von Ziegenrahm.
- Bereit 250 g von Schafskäse light.
- Es ist von Instant-Brühe, Salz, Pfeffer, orientalische Gewürze nach Geschmack (z.B.Oriental Allrounder von Just Spices).
Der Kichererbsen-Bulgur-Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt wirklich sehr lecker. Hier nun das Rezept, falls es jemand nachkochen möchte ;). Bulgur-Kichererbsenauflauf mit Tomaten und Feta: Dieses einfache, vegetarische Ofengericht ist vollgepackt mit Vitaminen, macht… Gefüllte Paprika mit Falafel. Paradeiser blanchieren, abschälen und klein schneiden.
Bulgur-Auflauf mit Kichererbsen Anleitung
- Spinat auftauen lassen..
- 1 Tasse Bulgur mit 3 Tassen Wasser und 1 TL Brühe 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vom Bulgur aufgenommen wurde. Kichererbsen abtropfen lassen, Zwiebeln klein schneiden, Tomaten vierteln bzw. ein paar in Scheiben schneiden..
- Den Bulgur mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, einigen geviertelten Tomaten und dem Ziegenrahm mischen. Mit Salz, Pfeffer und orientalischen Gewürzen abschmecken und alles in eine Auflaufform geben..
- Nun noch einige Tomaten oben drauf verteilen und den Feta darüber bröckeln. Hab noch etwas Pizzagewürz drüber gestreut und dann geht es für 20 Minuten bei 180 Grad ab in den Ofen. 😃.
- Fertig!.
Der Bulgursalat ist einfach, gesund und ruckzuck gemacht, mit viel frischem Gemüse. Ob fürs Buffet, als Beilage, als Grillsalat oder Meal Prep - er passt immer. Der Orient liebt Bulgur schon lange, weil er so vielseitig einsetzbar und knackiger als Couscous ist. Den Bulgur-Spinat-Auflauf habe ich nach einem Rezept auf chefkoch.de etwas abgewandelt, mit mehr Spinat und saurer Sahne. Saure Sahne unterrühren, den Bulgur, ggf. die Kichererbsen und den gewürfelten Feta unterheben, dann noch mal kräftig abschmecken.
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